土豆片的家常做法，清炒土豆片的家常做法

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本文目录

1. 兔子的家常做法
2. 兔肉最好吃的做法
3. 兔子怎么做好吃又简单家常做法

兔子的做法

主料：净兔肉750克辅料：白菜500克，湿粉丝250克  ，做法做法绍酒巴25克，野兔盐10克，家常姜2片 ，做法做法葱结1只，野兔熟酱油50克，家常辣酱油50克
，做法做法鲜汤1000克 。野兔

做法
 ：

1、家常将兔肉切成4厘米见方的做法做法小块
，入开水锅中略焯取出 ，清水洗净，然后放入炒锅，加清水1500克、葱结、姜片，加盖烧沸后撇去浮沫，加酒焖烧至兔肉熟
。

2、将白菜切成5厘米长的小条
，入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净 。

3、火锅中先放入白菜与粉丝，再放入熟兔肉块 ，倒入兔肉汤。再备鲜肉汤1000克 ，作添加用。加盐 、味精 ，加盖  ，点燃火锅烧沸后即可食用 。

兔肉最好吃的做法

食材准备：兔腿1个 ，料酒2汤匙 ，干辣椒适量 ，洋葱少许，生抽1匙 ，尖椒少许 ，糖，八角 ，胡椒适量。

方法步骤

1 、将兔腿洗净后剔骨，取肉切丁，放入料酒去腥；

2  、锅中倒入适量油
 ，放入八角
，花椒和干辣椒，煸香后放入兔肉煸炒至变色；

3、然后加入1勺料酒，放入洋葱和尖椒 ，淋入生抽翻炒均匀；

4、最后放入适量的盐和糖即可出锅 。

小贴士

兔肉入锅后不能炒太久
，要快炒
，避免影响兔肉的口感。

麻辣干锅兔

主料 
：兔腿3只、土豆50g、洋葱50g、青椒1个 、香菇1个 、杏鲍菇50g

辅料 ：油适量、盐适量、干辣椒适量
、花椒适量、麻椒适量 、姜适量、葱适量 、生抽适量、郫县豆瓣适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、青蒜适量
。

1.兔腿洗净 。

2.加葱、姜和盐腌20分钟。

3.土豆切块 ，青椒切块 ，洋葱切片 
，杏鲍菇切片。

4.干辣椒剪段，葱、青蒜切段 、姜切片。

5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀。

6.锅中放油，半炸半煸至外层成深金色
。

7.捞起兔肉 。

8.锅里留适量的油，下干辣椒、花椒
、麻椒炒香 ，再下一大勺的豆瓣酱，继续炒香，下兔肉 。

9.洋葱片，调入生抽、黑胡椒粉 、孜然粉 ，继续翻炒。

10.放入土豆 、杏鲍菇、香菇、青椒，加适量的水，炒熟
。

11.出锅时放入青蒜段即可。

兔子怎么做好吃又简单家常做法

1 、兔肉处理干净，切块 ，放开水锅里，煮半小时左右，捞出沥干 。

2、锅倒适量食用油 ，烧至七分热，将兔肉 ，土豆，藕片分别放入炸至表面金黄 ，捞出沥油。

3、另起油锅烧热，放入姜蒜、花椒和豆瓣酱炒香 ，放入兔肉大火翻炒，再放入尖椒，干辣椒 ，西芹和洋葱翻炒 。

4、加入炸好的藕片和土豆 ，放孜然 、芝麻、盐和鸡精调味，翻炒均匀，撒香菜焖2分钟即可
。

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